酵素浴えんさんの堆肥だけで育てた「赤シソ」。
かなり色鮮やか、ナチュラルです。
で、この赤シソと、ウメ(無農薬...というよりも放置されていた木)で
酵素エキスを作りました。
なんと、仕込んだ翌日からエキスが溜まり始め、
泡も早くから出てました。
しかも出来上がりも早かったです。
今や夏の喉を潤す救世主に。
でも、酵素エキスの中身はブドウ糖なので、くれぐれも飲みすぎにはご注意。
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