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さて、先日、滋賀の野菜ソムリエ&アラサー野菜男子仲間から
送っていただいた、コチラ・・・。
「マシシ」という野菜だそうです。
ブラジルのウリ科の仲間だそうです。
ブラジルではわりと食べられているみたいです。
食べた感じは、水気の少ないキュウリに、ちょっとだけレモン汁をかけたような味でした。
で、ボクはカンタンに輪切りにしてポン酢で頂きました。
これが結構いけましたよ♪
あ、トゲは痛くないです。
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