永福町、ピッツェリア「マッシモッタヴィオ」 （MASSIMOTTAVIO）
ドック D.O.C@2600
ナポリ産水牛のモッツァレラ、フレッシュトマト、オレガノ、バジリコ。
小さいトマトもカットされてのっています。
そそりたつオレガノとともにモッツァレラは後のせ。
見た目のインパクトは素晴らしいのですが、難点としてはモッツァレラが
後のせのため、冷たかった。
マリナーラ@1260
トマトソースをベースに、アンチョビ、ニンニク、オレガノ。
まずは、このビジュアルに驚いた。
普段、チープなピッツァを食べているせいか、目にも新鮮。
ピッツァの中央部分が、美味しいソースのプール状態だ。
しかし、この超シンプルなピッツァが激烈うまい！
トマトの滋味、アンチョビ、ニンニク、オイルのコク、全てにおいて素晴らしい。
寝太郎さんとも意見が一致し、勝手に本日の1等賞。
個人的オススメ指数5
食べて欲しい！
パリアッチョ@2000
ピッツァには、ナポリ伝統的なのものと、マッシモオリジナルのものがあり、
こちらはオリジナル。
モッツァレラ、サルシッチャ、玉ねぎ、有機卵、黒胡椒、パルミジャーノ。
トマトソースは微量。有機卵を崩し広げていただきます。
（ノブロー） どんれ、オラも・・・♪
（パスタ） ワン・ワォーン！（こらっ、ノブロー。おいらが先だぞっ）
“ポデーレ” モンテプルチアーノ ダブルッツォ@3200
私達がワイン選びに困ったとき、よく選ぶのも、モンテプルチアーノ ダブルッツォ。
しかし、こちらのものは、いつも選ぶものとは、またランクが違うのかな。美味しい。
イタリア、アブルッツォ州の赤ワインです。
クワトロフォルマッジ@2180
ゴルゴンゾーラ、 タレッジョ、モッツァレラ、パルミジャーノ、バジリコ、生クリーム、
ニンニク。 贅沢に4種類のチーズを使ったピッツァです。
コルゴンゾーラは、イタリアの代表的なブルーチーズ。
コルゴンゾーラには「ドルチェ」と「ピカンテ」と言う2つの種類があり、
同店のものは「ピカンテ」ではないか？とのこと。
魔人さんサイト、ゴルゴンゾーラ（gorgonzola） より。
ピリッとした辛さと塩分の強さを感じました。
仔羊のグリル@2100×2
香ばしくて、ジューシー。むしゃぶりつくように、いただきましょう。
（ララ・メイ） あら、ノブローの新しいガールフレンド？ずい分とおチビさんね。
（ノブロー） いや、そのっ（汗）・・・むーさんのガールフレンドだで！！
メルロー ラッツィオ@3300
イタリア、ラツィオ州の赤ワイン。ドライな味わいは、仔羊のグリルによく合う。
生ハム・サラミの盛合わせ@1680
ワインが少し残りましたので追加。
生ハムはプロシュート、モルタデッラ、コッパ。サラミは、サラミドルチェ（ナポリ）。
グリッシーニが添えられています。
さて、そろそろドルチェのお時間。
写真を撮り忘れてしまいましたが、飲み物は、エスプレッソ ドッピオ@600×3、
エスプレッソ@300、カモミールティー@480を注文。
ババ@500
はじめていただく、ババ。
生クリームののったロールケーキかと思いきや、生地にはラム酒がたっぷりしみていて
上にはナポリのカスタードクリーム。素朴な風体だけど、これは美味しいねーー。
ラム酒のしみているあたりは、サヴァランに似た味わいと思ったら、双方には
密接なつながりがあるようです。 魔神さんサイト、ババ（Baba） より。
ティラミス@500
パンナコッタ@500
カプレーゼ（カプリ風チョコレートケーキ）@500
アッフォガート@500
バニラアイスクリームにエスプレッソをかけていただくのだ。
接客については、混雑時、すぐにサービスの行き届かない点もあるかもしれませんが、
ピッツァをつかんだ手をふく、使い捨て紙おしぼりを次々に変えてくれたり、
（そのためにタオル地のものではなく、紙おしぼりなのではないだろうか）
取り皿の交換に気を配ったり、と注意はしてくださっているようです。
聞くところによると、マッシモッタヴィオさんは、このお店のすぐ近く、やはり永福町の
ピッツアの有名店「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」で働いていらっしゃったそうですが、
独立なさってお店をオープンさせたそうです。
私は永福町自体がはじめてで、もちろん「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」は知りませんので
詳しいいきさつは、わかりません。
しかし、「マッシモッタヴィオ」で今回いただいた
アンティパスト、ピッツァ、メイン（セコンドピアット）、ドルチェどれも素晴らしく
美味しかった。 交通費をかけてでも来る価値があったお店だと思います。
特にピッツァ生地は最高。
あれだけいただいたのに胃袋に重たさが残らず、食後感が良いのです。
梅雨どきの、もっちりピッツァに感動。 ナイスルッキングガイ、最高
この日以来、頭の中はピッツァ一色。マリナーラが、また食べたい。
お会計は、5人で合計43970円。
ピッツェリア満足度数は、★★★★☆ とってもお気に入りです。
魔神さん、ご友人のみなさん、ありがとうございました(*^・^)ノ
マッシモッタヴィオ （MASSIMOTTAVIO）
東京都杉並区永福4-4-4 永福町ファイブビル
ＴＥＬ 03-6802-7648
営業時間／月～金 18:00～翌5:00 土 18:00～23:30(L.O22:30)
定休日 月～金 11:30～14:30（L.O.14:00）土・日・祝 11:30～15:30（L.O.15:00）
月～日 18:00～22:30（フードL.O.21:30）
