太平洋のまんなかで

南の島ハワイの、のほほんな日々

ハワイの鍋

2023-01-30 07:48:47 | 食べ物とか
いやー、寒い。
大雨の上に大風だから、よけいに寒い。
この雨はもう4日も降っている。この冬は雨が少ないと思っていたけれど、それを取り返そうとしているようだ。
金曜日、カハラのギャラリーに届け物があって出かけたら、カハラは雨が降っておらず、蒸し暑かった。
やっぱりうちの村は他より寒いのだ。

寒い寒いと言っていたところに、日本の雪国に住む友人から水墨画のような景色が送られてきた。
寒そうなんてもんじゃない。
たかが20℃で寒いなどと、友人に言えやしない(言ったけど)。

雪が降るような寒さの感覚を、すっかり忘れてしまった私には想像もできない。
日本にいたときの冬、築年数のいったアパートは寒くて、夫がビーニー(ニットの帽子)を被って寝たとか、部屋の中で息が白かったとか、凍えるような夜に食べたニンニクたっぷりラーメンが美味しかったとか、
そういう記憶は映像としてはあっても、感覚は覚えていないのだ。

鍋が食べたい、と言ったのは夫だ。
「しいたけとか豆腐とかネギが入ったスープが食べたい」
「ああ、鍋ね」
「ナベ?」
鍋にする鍋はないけどね。
カセットコンロもないけどね。
日本食スーパーに行き、食材を買う。
奮発して白ネギも買ったし、なんといっても、冷凍食品の棚に、最後のひとつの餅巾着があったのは嬉しかった。
これだけでも、鍋の雰囲気が出るというものだ。
そしてあとはポン酢があればすべてよし。
惜しむらくははマロニーちゃんがないことか。

ハワイの鍋
白菜の代わりに水菜。
奮発したネギは、溶けて姿が見えず。

鍋の味方、ポン酢。


ハワイに来てからやったことがないから、12年以上ぶりかの鍋。
雰囲気出ないけど、まあ、味は鍋。
材料切って入れるだけでいいから、なにしろ簡単でいい。