神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ママの味?

2014年07月16日 | 調理パン
小さい頃のお母さんの味ってなんでしたか?

私は・・
ホットケーキなんです。
それも、ふくらし粉(昔はそう言いました・・)と小麦粉を混ぜてフライパンに蓋をして大きく焼いたもの。

とっくに成人した娘や息子がリクエストするのは・・
プリン。


このシンプルで
飽きのこない
誰からも愛される?かどうかは別として。


久しぶりに作ったプリンの売れ行きは