メロンパンアラカルト・コルネ

暑い季節にあまりレッスンに入れないメロンパンですが・・
本日はメロンパンとチョココルネのレッスンです。



あま～いパン2種類なので軽食をご用意。
簡単坦々麺。
半田素麺で作ると結構いけるんです

作り方は簡単。2人前
半田素麺　ひと束
顆粒鶏がらスープ　大2
水600ｃｃ
豚挽肉100ｇ
豆板醤小1、濃口醤油大1、砂糖小1、酒大1
ネギ（あれば白髪ネギ）、もやし

①フライパンに豆板醤、豚挽肉を入れ炒める。
②調味料を入れ更に炒める。
③600ｃｃの水に顆粒だしを入れ沸騰させる。
④ネギを小口切り、もやしはさっと茹でる。
⑤沸かしたお湯で素麺を茹でそのまま水洗いせずにザルにあげ器に入れスープを注ぐ。
⑥もやし、①、ネギの順にいれる。

夏は冷えたものをついつい食べがち・・
夏休みのお昼ご飯におすすめです。