今日はヴァレンタインデー！
いつもは、お気に入りの高いチョコ（たとえばノリエットやゴディヴァ、デメルの猫チョコ、ロイズの生チョコなど）を買っていましたが、夫が退職、節約が大事と思って、手作りにしました。かつてはよく、明石克彦氏のレシピでブラウニーを作りましたが、今年はまったく新しくて簡単なものをと、インターネットで検索して簡単ガトーショコラを作ることにしました。でも、簡単と言っても、手動で全部作るわｔ氏にとってはそれほどでもなかったです。メレンゲを手動で泡だて器で作るのって、けっこう大変だと思いますね。ハンドミキサーを買うべきか、悩むところです。でも、何とか形にはなり、今日は夕食後に夫に食べさせることが出来ました。
