「麺ライフ」の日記

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2018・6・22(金)…讃岐うどん

2018-06-22 12:24:45 | 食・レシピ

 今日の昼食は、「讃岐うどん」。

 ギフトセットになっているものであるが、製造・販売元はわからない。

 ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元の「にんべん つゆの素 ゴールド」(2倍濃縮タイプ)を使用。

 ツルリとした麺はモチッとした食感の麺。

 細いので「讃岐うどん」っぽくはないが、乾麺なので仕方ないかな。

 旨みのあるツユのおかげもあり、美味しく食べることができた。

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