今日の昼食は、島根県雲南市にある、㈲本田商店が製造元の「出雲福そば」をザルそばで食べた。
ツユは、イオンのPB商品であるトップバリューブランドの「そばつゆ」（ストレートタイプ）を使用。
そば粉よりも小麦粉の割合が高い乾麺。
ほんのりと蕎麦の味と、蕎麦らしいボソッとした食感を感じられる麺である。
ツユはかなりの甘口で和風って感じもなく、「蕎麦」用のツユとしてはイマイチかなって印象でした。
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このツユを使用
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