今日の昼食は、兵庫県南あわじ市にある、平野製麺所が製造元の「淡路島手延べそうめん うずしおの華」をつけ汁で食べた。
ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元の「にんべん つゆの素 ゴールド」（3倍濃縮タイプ）を使用。
今まで2倍濃縮と思って使っていたが、良く見てみると3倍濃縮であった。
細い素麺であるが、とてもしっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。
暑くなった日にさっぱりとした一杯でした。
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