夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん」(712円)を食べた。
白濁した豚骨スープは、さっぱり飲みやすく、とても旨みを感じるスープ。
麺が全く見えないほど具材がてんこ盛り。
具材はキャベツ、もやしを中心に、人参、きぬさや、コーン、キクラゲ、イカ、豚肉、練り物、カマボコと種類も豊富。
麺は、以前はもっと太かったような気がするが、細麺に。
気持ちモチッとした食感を感じるも、ちゃんぽんの麺としてはちょっと物足りなさも。
☆4.0
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麺
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