今日の昼食は、兵庫県南あわじ市にある、平野製麺所が製造元の「淡路島手延べそうめん うずしおの華」をつけ汁で食べた。
ツユは、香川県小豆島町にある、正金醤油㈱が製造元の「正金八方だし」（2倍濃縮タイプ）を使用。
原材料に食用こめ油を使っており、気持ちツルリとした麺。
しかりとした麺である。
前回使ったときはイマイチと感じたツユは、この麺とは合っているなって感じた。
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