今日の昼食は、岡山市駅前町にある、らぁめん丈で「Aセット(白醤油シンプルらぁめん+小ライス)」(700円)を食べた。
香味油が多めに浮いたちょっとクセを感じるスープ。
飲んでしばらくして旨みを感じる。
醤油は強くない。
麺は10種類の中から選べるが、特にリクエストをしなかったので、細ストレート玉子麺だった。
麺とスープとの絡みはよい。
具材は、歯応えのいいチャーシュー1枚とシナチク。
全体的にクセが強いなって感じた一杯でした。
ライスはイマイチであった。
☆3.5
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