「麺ライフ」の日記

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2018・10・3(水)…ハウス食品㈱「好きやねん しょうゆ味 鶏ガラとかつおだし」

2018-10-03 15:49:44 | 食・レシピ

 間食に、東大阪市にある、ハウス食品㈱が製造元のインスタント袋麺「好きやねん しょうゆ味 鶏ガラとかつおだし」を調理して食べた。

 鰹ダシの味は感じるも、鶏ガラはほとんど感じることのできない濃口醤油のスープ。

 麺は茹で過ぎたためか、かなり柔らかめになってしまったのが残念。

 「中華そば」だなって印象の一杯でした。

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2018・10・3(水)…㈱楓勇吉商店「淡じ糸(素麺)」

2018-10-03 13:04:18 | 食・レシピ

 今日の昼食は、兵庫県南あわじ市にある、㈱楓勇吉商店が製造元の「淡じ糸素麺)」をつけ汁で食べた。

 ツユは、出雲市にある㈱井ゲタ醤油が製造元の「飛魚だし」(5~6倍濃縮タイプ)を使用。

 塩分を強く感じる、素麺にしては少し太めの麺。

 麺とツユとの相性はまずまずと言ったところ。

 さっぱりとした一杯でした。

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