今日の昼食は、兵庫県たつの市にある、㈱喜多村が製造元の「播州手延そうめん 揖保乃糸」をつけ汁で食べた。
ツユは、伊勢市にある、伊勢醤油本舗㈱が販売元の「和風つゆ」(3倍濃縮タイプ)を使用。
麺は、これでよく切れないなと思えるほど極細の麺。
味わいというか、ちょっとクセを感じる麺で、自分にはちょっと苦手かなって感じた一杯でした。
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