「麺ライフ」の日記

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2018・10・15(月)…㈱喜多村「播州手延そうめん 揖保乃糸」

2018-10-15 14:49:54 | 食・レシピ

 今日の昼食は、兵庫県たつの市にある、㈱喜多村が製造元の「播州手延そうめん 揖保乃糸」をつけ汁で食べた。

 ツユは、伊勢市にある、伊勢醤油本舗㈱が販売元の「和風つゆ」(3倍濃縮タイプ)を使用。

 麺は、これでよく切れないなと思えるほど極細の麺。

 味わいというか、ちょっとクセを感じる麺で、自分にはちょっと苦手かなって感じた一杯でした。

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