2018・10・7（日）…安孫子製麺工場「さがえの素麺 瀧の白糸」

　今日の昼食は、山形県寒河江市にある、安孫子製麺工場が製造元の「さがえの素麺　瀧の白糸」をつけ汁で食べた。

　ツユは、出雲市にある、㈱井ゲタ醤油が製造元の「飛魚だし」（5～6倍濃縮タイプ）を使用。

　しっかり歯応えを感じる麺。

　麺とツユとがとても良く合っており、美味しく食べることのできた一杯でした。

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