2018・10・16（火）…明星食品㈱「チャルメラニャしょうゆ（ラーメン）」

　間食に、明星食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「チャルメラニャしょうゆ（ラーメン）」を食べた。

　濃くと旨みを感じる濃口醤油のスープ。

　この手の醤油ラーメンのスープとしてはレベルが高いなって感じた。

　ただ、麺がうまくほぐれておらず、チリチリとした感じだったのが残念でした。

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2018・10・16（火）…宮野そば製粉製麺所「茶屋そば」

　今日の昼食は、愛媛県伊予市にある、宮野そば製粉製麺所が製造元の「茶屋そば」をザルそばにして食べた。

　ツユは、島根県奥出雲町にある、㈲森田醤油店が製造元の「そばつゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　そば粉より小麦粉の配合割合が高い麺は、ほんのりと蕎麦の味を感じる麺。

　蕎麦用のツユであるが、ちょっとクセを感じ、もうちょっと和風な感じであればなって印象でした。

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　このツユを使用

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