16時ごろ、倉敷市粒浦にある人気うどん店「天の」で「ぶっかけ(醤油)うどん」(280円)を食べた。
麺の上に薬味として鰹節、天カス、青ネギが乗っており、卓上のダシ醤油をかけ、かき混ぜて食べる。
ダシにもうちょっと旨みが感じれればなって印象。
普通に注文したら温かい麺で出てきたが、「冷」にすれば良かったなと思った。
時間が遅いこともあったのか、麺の量はわりと多めだった。
☆3.5
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