今日の昼食は、兵庫県南あわじ市にある、㈱楓勇吉商店が製造元の「楓素麺」をつけ汁で食べた。
ツユは、観音寺市にある、㈱将八が販売元の「めんつゆ」（ストレートタイプ）を使用。
セットになっていたツユが余っていたもの。
味わいというか、少しクセを感じる麺。
茹で加減の目安時間の表示が見当たらず、素麺なので短い時間で大丈夫かなって、適当な茹で加減で。
少し芯が残ったシコシコ食感の麺に仕上がった。
さっぱりとした一杯でした。
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このツユを使用
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