「麺ライフ」の日記

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2018・10・4(木)…116(いどむ)@岡山市岩田町「豚しゃぶ肉大盛らーめん」

2018-10-04 16:31:33 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市岩田町にある、116いどむ)で「豚しゃぶ肉大盛らーめん(並)」(550円)を食べた。

 ラーメンはこの1種類のみ。

 ニンニクなしで注文。

 卵が無料。ゆで卵、温泉卵、生卵から選べるので生卵をお願いする。

 麺の上にもやし、その上に大量の豚肉が乗っている。

 豚肉は醤油ベースの味付けをされたバラ肉で量はかなり多く、吉野家の牛丼の3倍くらいの量はあるかな。

 香味油が多めに入った、ほんのり魚介系の味を感じる濃口醤油のスープ。

 しっかりとした中太麺からスープの旨みが良く伝わってくる。

 生卵は最後の方に投入。

 並で普通サイズの1.5倍の量で大(650円)で2.5倍。麺食べ放題が850円。

 並でも結構な量があった。初めての人は並で注文するのがいいと思う。

 らぁめん丈の姉妹店。

 ☆3.5

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 両隣もラーメン店。ただ、右隣は一時休業中。

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