「麺ライフ」の日記

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2021・9・4(土)…㈱オカベ「オカベの麺 極細」

2021-09-04 17:10:57 | 食・レシピ

 今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「オカベの麺 極細」をつけ汁で食べた。

 ツユは、セットになっていたもので、徳島県三好市にある、天真㈱が製造元の「麺たい めんつゆ」(ストレートタイプ)を使用。

 麺の上からツユをぶっかけるようにして食べた。

 麺は少し茹ですぎたか、柔らかめの仕上がりに。

 「オカベの麺に合うめんつゆです」とあるが、ほどほどにって感じでした。

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 このツユを使用

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