今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「オカベの麺 極細」をつけ汁で食べた。
ツユは、セットになっていたもので、徳島県三好市にある、天真㈱が製造元の「麺たい めんつゆ」(ストレートタイプ)を使用。
麺の上からツユをぶっかけるようにして食べた。
麺は少し茹ですぎたか、柔らかめの仕上がりに。
「オカベの麺に合うめんつゆです」とあるが、ほどほどにって感じでした。
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このツユを使用
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