今日の昼食は、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「博多まぜそば ねぎまみれ」(890円)を食べた。
豚骨ベースのちょっと酸っぱいタレ。
麺は他のラーメンと同じ極細の麺を使用。
麺の茹で加減は少し硬め。
具材の豚カルビ、青ネギと一緒に食べる。
豚カルビや青ネギと麺、タレの相性がそれほどいいとは思えなかった。
また、海苔4枚付いていたがこちらも同様。
☆3.5
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~「博多ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日の昼食は、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「博多まぜそば ねぎまみれ」(890円)を食べた。
豚骨ベースのちょっと酸っぱいタレ。
麺は他のラーメンと同じ極細の麺を使用。
麺の茹で加減は少し硬め。
具材の豚カルビ、青ネギと一緒に食べる。
豚カルビや青ネギと麺、タレの相性がそれほどいいとは思えなかった。
また、海苔4枚付いていたがこちらも同様。
☆3.5
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