今日の昼食は、岩手県一戸町にある、㈱戸田久が製造元の「もりおか冷麺」を調理して食べた。
スープの他に「キムチの素」が付いている。
盛岡冷麺らしく、とてもしっかりコシを感じる麺は、噛み切れないほどのレベル。
スープだけでは少々物足りなかったので「キムチの素」をほんの少しだけ入れようとしたらわりと多く入ってしまった。
この「キムチの素」でとても辛めに。
食べた後も少しの間、口の中に辛さが残るほど。
盛岡冷麺を食べたなって実感のできるような一杯でした。
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