「麺ライフ」の日記

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2021・9・12(日)…「中華そば・カツ丼 広松 東古松店」@岡山市東古松「中華そば」

2021-09-12 13:56:55 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市東古松にある、「中華そば・カツ丼 広松 東古松店」で「中華そば」(750円)を食べた。

 スープに蜂蜜を使用している、いわゆる「松系」ラーメンのお店。

 少し香味油が浮いた甘みと旨みを感じる、泥色っぽい色をしたスープ。

 しっかりとした細麺にスープが良く絡む。

 具材は、脂身多めのチャーシュー2枚とシナチク少々。

 ☆3.5

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