今日の昼食は、岡山市南区彦崎にある、㈱ヒロセが製造元の「吉そば」を「冷しかけ蕎麦」にして食べた。
ツユは、兵庫県太子町にある、㈱姫太郎が製造元の「本だし」（ストレートタイプ）を使用。
まだ日中は暑い時期なので麺、スープともに冷やして。
和風のスープだが、加熱しないと本来の旨みを感じれないなって思えたスープ。
麺は、蕎麦特有のボソッとした食感の麺で、それ自体は自分好みであるが、冷やしにはそぐわないかなって思えた。
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このツユを使用
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今日の昼食は、倉敷市帯高にある、「おかず家 菜月」で買って帰った「三色そぼろごはん」（421円）「やきそば」（270円）とを食べた。
焼きそばは量り売りで税別100gが200円と値段が高め。
「焼きそば」は濃厚なソースの味付け。
少量だったのでよかったけど、普通サイズぐらいだったら濃厚さもあり飽きがくるかなって思えた。
味自体はまずまずだったかな。
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今日の昼食は、高松市にある、石丸製麺㈱が製造元の「讃岐うどん」をざるうどんにして食べた。
セットになっていたツユは、愛媛県松前町にある、ヤマキフーズ㈱が製造元の「讃岐めんつゆ（4倍濃縮タイプ）を使用。
麺は乾麺であるが、モチッとした食感の麺に仕上がった。
麺からツユの旨みをよく感じることができ、美味しく食べることのできた一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷市鶴形にある、「月のうつわ」で「八王子醤油そば」（860円）を食べた。
ほんのり旨みを感じる飲みやすい濃口醤油のスープ。
麺にスープがよく染み込んでいるが、旨みはさほど感じ取れない。
具材は、大量の少し大きめの細切れチャーシュー、玉ねぎ。
「八王子ラーメン」特有の玉ねぎはそれほど効果的には思えなかった。
☆3.5
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玉ねぎより細切れチャーシューの方が多かった
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http://www.men-rife.com/3352oka.html
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ほんのり旨みを感じる飲みやすい濃口醤油のスープ。
麺にスープがよく染み込んでいるが、旨みはさほど感じ取れない。
具材は、大量の少し大きめの細切れチャーシュー、玉ねぎ。
「八王子ラーメン」特有の玉ねぎはそれほど効果的には思えなかった。
☆3.5
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