半月くらい前ですが。
長沼町の温泉へ。横にある公園からは、彼方に雪の残る山々が見える程の晴天。
枝垂れ桜が盛りの頃でした。
長沼の温泉には、盛大に咲く枝垂れ桜が何本か有りまして。ちょうどよく、満開辺りの時期に来られる事も少なく。運が良かったです。
他の桜も満開でした。桜を愛でてから、まずは一風呂浴びて…
由仁町にあるファームレストラン「キッチンファームヤード」へ。祝日だったこともあり、開店三十分前に行ったにも関わらず、既に入り口には行列が。その行列には、洩れ聞こえる会話から想像するに、どうやら本州からやって来たと思しき方も。
大きな窓のあるカウンターに座り…
こんな景色を眺めつつ、しばし待つ。
まずは、いつも通り新鮮なサラダ。ちなみにこれは、セットに付くものを追加料金で倍盛りにしてます。でも、この新鮮さなら一気に食べてしまえます。
これまた野菜が満載の「スープスパイス」。つまり、スープカレーですね。オーダーしたのは、コクとスパイスが強目のスープに、豚の角煮が入った「ポークスパイシー」。
本当に中に入ってる野菜がたっぷりなので、ご飯を付けない方もいるくらい。
長芋のグラタンも、どうしても毎回お願いしてしまいます。下には一口大に切られた長芋、上にはスライスされた長芋が。ホクホクとシャキシャキの、異なる食感が楽しめます。
紫アスパラの天ぷらは、春が暫く過ぎた辺りの季節のごちそう。このままはもちろん、先程のスープスパイスに浸しても良い。
「牛小屋のアイス」もそうですけど、ここもすっかり行列が出来るように。由仁町のポテンシャルの現れですね。
