本日のメニュー
・サーモンの中華風カルパッチョ
・きのこのスープ
・季節の魚の塩味炒め
・豚ヒレ肉とさつまいもの中国味噌炒め サンチュ添え
・小海老の北京風チリソース
・きのこのチャーハン
・手作りデザート（杏仁豆腐）
・コーヒーまたは紅茶
追加
・グラスワイン、ビール、バニラアイス、エッグタルト
中国料理のレストランですが、店内は洋風です。
眼下の眺望が、料理の味を引き立ててくれます。
「お料理メニューのご案内」によると
1名5,770円から23,100円のコース料理に
アラカルトメニューもあります。
宿泊客より一般客のほうが多いように思われます。
ちょっぴり特別な日の食事という感じです。
高価な素材ではありませんが、その技術と雰囲気で
高級なコース料理を食べているという錯覚を起こします。
今回は、天外天コース。
よく頑張っていましたという感じでしょうか。
料理を出すタイミングもサービスも良く、
一つ一つの料理の味もまるみ好みと言えます。
あっさり目の味というのか…。
デザートも美味しいかったです。
埼玉県所沢市
２０１２．１０．１７
