フランクフルタークランツのレッスン 2021-01-14 | 焼き菓子系 あぁ!これも大好物。 ラム酒風味のイタメレベースのバタークリーム。 中はフランボワーズのコンフィチュールをサンド。 そして表面はアーモンドのクラックランを たっぷりまぶして。 バタークリームもイタメレベースなので あっさりしていて、 これじゃ足らないくらい!!