バナナシフォン

昨日やきました！
黄身を残すのが嫌でＳサイズの卵４個でして
ＢＰも入れませんでしたが・・・。
膨らんでましたしふわふわでした。

ショコラ

焼きました
昨日はスフレチーズケーキと抹茶のシフォンがおば様方に好評でした。
今日は何を作ろうかな～。
完熟バナナがあるからバナナシフォンかな
今朝は冷え込んだようで車が凍っていました。
あ明日はバレンタインデーでした。
又忘れとったわ・・・。
なに作ろうかな～。
昨日は近くのケーキ屋さんに偵察に行ってきました。
１２ｃｍサイズのチョコケーキが１２５０円くらいかな？
シュークリームと、ダックワーズもどきを一個ずつ買って
一口味見しました。ムムッあま～い
かなり甘く感じるのは私だけかしら
試食用においてあったバームクーヘンを頂き、
烏龍茶も頂き、ちょっとお腹膨れて帰りました。
う～む時々はケーキ屋さんにチェックに行かないとな・・・。
日々勉強じゃ。

抹茶シフォン

昨日、やきました。
鹿の子入りです
今日、来られるおば様方に食べていただこうと・・・。
あれ曇ってきた。
せ、洗濯物が一杯あるのに・・・。

スフレチーズケーキ

昨日は、ハニーレモンシフォンケーキ、
スフレチーズケーキ焼いてみました。
好評です。
そして、ただいま、抹茶シフォンを冷まし中です。
うまく焼けたようです。
毎日大好きなケーキ作りが出来て幸せですな・・・。
明日は、昼頃からお料理に来られます。
そのおやつにどうかしら？と思って焼いて見ました。
まだまだクリのタルトなどなど
私に作ってもらいたがってるお菓子たちが控えております。
私が勝手に思ってるだけなんですが・・・。
私は味見だけすることにしています。
でないと恐ろしい量ですから。
あ
バレンタイデーのことをすっかり忘れてました。
なに焼こうかな～
材料は昨日不足分購入で　
天気いいですね。
気持ちいいです。

レモンのシフォンケーキ

お料理会の前に時間があったからレモンのシフォンケーキを焼きました。
ものの15分。焼き時間は35分。
超フワフワ
自分で言ってどうするよ
けど、この間シフォンを焼きに来てくださった方が
「すごい～」って。
やったね調子にのりついでにも一つ焼こうか
あんまりフワフワだから、一切れでものたらん！
智ちゃんなんか、ちょっとでいいといいながら
結局おかわりしてた。
しかも、ランチ後。別腹じゃないですから。おんなじ腹ですから。
「今日は何だかゆったりとして癒されるわ～。」だって。
癒しのプロを目指してますから。
けど、嬉しいことです。
お料理の方も好評で。よかったよかった
又、来て下さい。

シュークリーム

今日はチョコカスタードのシュークリームを作りました。
以外に簡単で美味しいんです。
慣れると思いつきで作れちゃいます。

雪が降ってますよ。びっくりです
長電話してたから・・・もれなく洗濯物がぬれてました。
おばあちゃんは知らん顔。「あれ？降ってた？」