こんにゃく料理♪

　　　　　なにかの本で見たこんにゃく料理。

　　　　　ちらっと見ただけなので記憶もあいまい。。。

　　　　　確か・・・こんな感じかな？と思いながら作ってみたら、なんとなく出来た

　　　　

　　　　　　　　　　　　　自分で言うのもなんですが…　かわいい～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　作り方は、

　　　　　　　　　　　　　板こんにゃく白を袋から出して長方形を横半分に切り、

　　　　　　　　　　　　　それを5枚スライスする（これが結構むずかしい・・・）

　　　　　　　　　　　　　スライスしたものをななめに切り込みを入れて熱湯でゆでる。

　　　　　　　　　　　　　ざるにあけ、冷やして水気を摂り、スモークサーモンを中心にして巻く。

　　　　　　　　　　　　　あとは万能ねぎの先っちょとピンクのお漬物をみじん切りにして

　　　　　　　　　　　　　和風ドレッシングをかけて出来上がりです

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　見た目も涼しげで初夏な感じがステキです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

のんびりと♪

　　　　　　　今日は仕事がお休みでした♪

　　　　　　　朝食の片付けが終わってから冷蔵庫の中の掃除から。

　　　　　　　アルコールスプレーとキッチンペーパーを使い、棚、ドアポケット、

　　　　　　　パッキンの部分などきれいに拭きます。

　　　　　　　石油ファンヒーターも本体の灯油もきれいにふきとり、押し入れに片づけました。

　　　　　　　くりるのお部屋も毛布を片づけ、夏バージョンに♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　片づけ、洗濯などの合間に焼いた今日のパンです♪↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　手前の葉っぱは、スーパーで買ったクレソン

　　　　　　　　　　　これだけたくさん入って98円だったので買っちゃいました

　　　　　　　　　　　洋物の野菜だけど、油揚げとクレソンのお味噌汁ってなかなか合うんですよん