施設ごはん「ちらし寿司」・・・＆鏡開き

今日の施設ごはんです♪

☆ちらし寿司
☆きんぴらごぼう
☆低塩甘塩鮭
☆お味噌汁

 

　ちらし寿司～ズーム🎵

大根を梅型で抜いたあと、

切り込み入れて食紅入り甘酢につけて

真ん中はストローで抜いたところに紅ショウガを入れてあります。

 

舞台裏(^^♪

地道な作業ですが～こういうの、好きです(笑）

 

そして今日のおやつは一日早い鏡開きでぜんざいです♡

金沢は紅白の鏡餅なので　ぜんざいもこのようになります♪

小豆は炊飯器で炊いたので楽々♡