手作り「雪見だいふく」と「冷やしだいふく」

　　　　　　　　　　　　　　　　施設おやつの試作をしました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　白玉粉、水、砂糖で生地を作り

　　　　　　　　　　　　　　　あんこ、バニラアイスで包みました♪

　　　　　　　　　　アイスのほうは　ハッキリ言いまして　雪見だいふくです（笑）

　　　　　　　　　　あんこのほうは　普通の大福もちなのですが

　　　　　　　　　　雪見だいふくと一緒に冷凍したので　超ひんやり大福もちです♪

　　　　　　　　　　生地も固くならないし、反対に噛み切れやすく　食べやすかったです。

　　　　　　　　　　アイス入りのものは　早く食べないとアイスが溶けてきて

　　　　　　　　　　生地がべとつくので　少々よろしくなさそうです。。。

　　　　　　　　　　そういえば市販のものは　アイスが溶けにくいようになっているかも。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　またいろいろ試してみようと思います。