施設おやつ 「水ようかん 珠姫様風」

今日は施設の手作りおやつの日でした。

 

本来なら毎年行われる「金沢百万石まつり」が始まる日でしたが、

コロナ禍で2年連続中止となり、

雰囲気だけでも出せないかな～と思い、

珠姫さま（たまひめさま）を

イメージした私なりのおやつを作ってみました♡

 

今回は時間に余裕があったので工程作業の写真撮ってみました(^^♪

 

もち粉＋上新粉を合わせ水を入れて捏ね、着色して棒状に伸ばします。

 

4色合わせてカット。

 

丸めて、

 

茹でて、

 

先に作っておいた水ようかんに、冷やした4色団子と
　　　　アガーで作ったキラキラゼリーを乗せて完成♡

 

ちょっとおしゃれに窓越しで撮ってみた(^^♪

自分が思い描いたようにできて うれしかったです♡