今日明日と連休の私♪
偶然に旦那さんの会社の社長の奥様から日曜日に集まりがあるのでケーキを作ってほしいとのご依頼。
先ほどそのスポンジが焼きあがりました。
実は・・・・最近「スポンジがおいしくないなあ」と悩んでおりました。。。
ここには書かなかったけど、結構「なんでだろう。」とか「いやだなあ」ってとかおもっていました。
スポンジの練習も一日1台だけと決めてお盆明け過ぎからずっと練習。
でも・・・・おいしいスポンジができなくって悩みはさらに深く・・・・。
そうこうしているうちにご依頼ケーキの注文が。。。
悩んでいる時間もないなあ・・・・と、
ふと、
困った時は「初心にもどる」と世間ではよく言われるので、
あんまり期待せずにむか～しむか～しの作り方で作ったら・・・・・、
「あれっ？これおいしい。」と家族からもＯＫがでた♪
今回はそのレシピでスポンジを作りました♪
デコレーションは今夜の真夜中に仕上げます♪
おいしくできたらいいな♪
偶然に旦那さんの会社の社長の奥様から日曜日に集まりがあるのでケーキを作ってほしいとのご依頼。
先ほどそのスポンジが焼きあがりました。
実は・・・・最近「スポンジがおいしくないなあ」と悩んでおりました。。。
ここには書かなかったけど、結構「なんでだろう。」とか「いやだなあ」ってとかおもっていました。
スポンジの練習も一日1台だけと決めてお盆明け過ぎからずっと練習。
でも・・・・おいしいスポンジができなくって悩みはさらに深く・・・・。
そうこうしているうちにご依頼ケーキの注文が。。。
悩んでいる時間もないなあ・・・・と、
ふと、
困った時は「初心にもどる」と世間ではよく言われるので、
あんまり期待せずにむか～しむか～しの作り方で作ったら・・・・・、
「あれっ？これおいしい。」と家族からもＯＫがでた♪
今回はそのレシピでスポンジを作りました♪
デコレーションは今夜の真夜中に仕上げます♪
おいしくできたらいいな♪
ワタシのはいつもスポンジの上の方がすぼんでしまいます。。。なんでだろ。。。
でも、くりるママ見えないところでとっても努力されているんですね！一日一台練習なんて・・・
それでこんな綺麗なケーキが完成するんですね☆彡尊敬！
真夜中のデコレーション見に行きたいな♪
楽しみにしていま～す♪
真夜中のレスです♪
今デコレーション終了しました～（^^）
といってもお渡しするのが今日の夕方なので沈む恐れもあるのでフルーツはまだ乗せてありませんが。。。
24ｃｍと18ｃｍの二段のケーキを作るつもりだったのですが旦那さんに相談したら普通の一段の豪華バージョンがいいといったので18ｃｍのスポンジが不渡りに。（笑）
なのでおうち用に18cmもミニバージョンでつくっちゃいました♪
さくたんさんのお悩み、スポンジの上のほうがすぼんでしまう・・とのこと、
いろんなレシピや作り方もあるのでこれが絶対！とはいえませんが私の経験上、
卵の泡立て不足で粉や砂糖が支えきれない、
粉が少ない、
バターの量が少ない（もしくは入れてない）、
混ぜ方が足りない、
そのほかオーブンの温度や焼き時間など。。。
なーんだかいっぱい書いてしまって・・・。
さくたんさん、目指すところは同じ、共にがんばりましょう～～♪
あ、もうこんな時間。
寝る時間が3時間しかない（^^）
気分はハイで全然眠くないけどだ無理やりでも寝なきゃ（笑）
それではーおやすみなさいです
明日、
はじめてコメントさせてもらいます
くりるママさんの素敵なデコレーションの虜になって
しまい（笑）お気に入りにして、いつも拝見してました
成功の影に努力アリなんですね
ワタシも見習わなくちゃな～って思いました
また遊びにこさせてください
Ａｎｎｅさんもいつものごとく寝るのが遅いですね～（笑）
今作ったケーキをアップしましたよー♪
スポンジ、かなり頑張ったのですけどね～おいしいと感じるポイントが人それぞれだし、悩んでも仕方の無いことなのだけど私は私のおいしいと感じるものを作りたいなぁ~って♪
今回のケーキは味見するのすごく楽しみなんだあー♪
いつもみてくださってるとのこと、ありがとうございます♪
「虜」だなんて～～
天にも昇るうれしさでございます♪♪
せっかくならおいしいもの作りたい、たんに食いしん坊なだけなんですけど（笑）。
どんどん進化してさらにおいしくなるようこれに満足せず、
食いしん坊王道をつく進んでまいりたいと思います♪
初コメント、うれしかったです♪
ありがとうございます♪
またよろしくお願いいます