アプリオート調理、今日は揚げないチキン南蛮。
肉を塩コショウしまして、片栗粉をまぶし5分放置。
火をつけて
焼いている間に南蛮ソースを作り、
焼き上がった肉に漬け込む。
はい、完成♪
揚げてないのでジューシーさには欠けますが
これはこれで良しです(^^)
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