ふきのとう味噌♪

今年はなぜか、

「ふきのとうを見つけたら、
値段にかかわらずすぐ買う！」と

１月ぐらいから決めていて（笑）

そして今日、スーパーに行ったら

ふきのとうが並んでいたので買いました♡

 

物々しい箱に入っていました（笑）

 

すぐに調理！

洗った後、

木のまな板←（これ意外と大事です、
　　　　　エネルギーの融合的なこと）

刻みますが、

切った側から変色していくので手早く！

油を引いたフライパンで炒めます
（油と相性がいい）

そして味噌をみりんで溶いたものも入れ、

さっとなじませて完成♪

 

さっそくごはん乗せていただく♡

うわ～～～♡♡♡

おいしい～～～～～～～～！

最高～♡

 

この苦みは冬にため込んだ

デトックス効果も♪

今の時期に出てくる春野菜は

極力摂ると良いそうです♪

 

どうぞ良い午後を♪