施設ごはん「赤魚の野菜あんかけ」

今日の施設ごはんです。

～献立～

●赤魚の野菜あんかけ
●車麩の卵とじ
●ポテトサラダ
●かぼちゃプリン
●グリンピースごはん
●味噌汁

赤魚の野菜あんかけ

野菜たっぷり！生姜風味です。

 

ポテトサラダ

茹で卵をミモザの花をイメージして♪

車麩の卵とじ

定番メニュー。乾物臭を取るために

だし汁作る段階で

生姜＆にんにくスライスを一枚ずつ入れてさっと煮て取り除きます。

 

かぼちゃプリン

卵を使わないプリンです。

カラメルソース、生クリーム、ドライいちごをトッピング。

 

ごはんはグリンピースごはんにしました♪