包丁研ぎ器 ～京セラ～

おはようございます、

本日より夫弁当は年末年始お休みです。

 

～～～～～～～～～～～～

今日は私愛用の包丁研ぎ器のご紹介♪

京セラさんのロールシャープナー。

この包丁とぎ器、

私が愛用するようになって

２３年ほど経ちます♪
(途中買い替えは何度かしています)

切れ味のいい包丁でお料理するのは基本中の基本。

砥石で研ぐのは

いまいち上手じゃないの

もっぱら「京セラロールシャープナー」に

お世話になっています。

研ぎ方はすき間に入れて

10回程度前後するだけで

荒研ぎと仕上げと一緒にして研ぐことが出きるのです♪

しかも研いだあとは切れ味抜群♪

家に一つあったら結構便利です♪

ショッピングセンターやホームセンターなどでも売っています。

値段は1700円ぐらいだったかな。

※ただし、両刃ナイフ用なので

刺身包丁、出刃包丁、

パンナイフなどには使えませんので

ご了承くださいね♪

 

どうぞ良い一日を～♪