卵白と長いもの蒸し物♪

　　　　　　　　真っ白でほわほわした蒸し物作ってみました♪

　　　　　　　　卵白を泡立てて　すりおろした長いもと合わせ、

　　　　　　　　うつわで蒸すだけ(^^♪

　　　　　　　　蒸しあがったらだし汁のあんをかけて生花麩、わさびを添えます。　

　　　　　　　　上品なやさしい味です。

　　　　　　　　長いもの中にえびとか　ゆり根とかあるともっといいですね～