新しいお皿♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日、久しぶりに　「花と雑貨　ソラマメ」さん　のお店に行ってまいりました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　そこで見つけた白とブルーがなんともさわやかステキなお皿を発見

　　　　　　　　　　　　　　　　　迷わず３枚購入いたしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はマメさんとマメねえさんのお二人にお会いできて

　　　　　　　　　　　　　　　　　そのうえ短い時間でしたが少しおしゃべりもできて(＾＾)

　　　　　　　　　　　　　　　　　とても楽しかったですありがとうございました

 

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　　　　　　　　　　　　　　　　帰宅後、さっそく昼食の準備となったわけですが

　　　　　　　　　　　　　　　　購入したお皿を使って娘と「おうちランチ」。

　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり思ったとおり、なんでもない「ふろふき大根」が

　　　　　　　　　　　　　　　　このお皿のおかげで映えるお料理に大変身

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　大きさも手のひらサイズでちょっとだけ深さもあって

　　　　　　　　　　　　　　これから我が家の一番出番の多いお皿になること間違いなしです

 

　　　　　　　　　　　　　　本日の昼食にトルティーヤのミックスピザも作ったのですが

　　　　　　　　　　　　　　以前ソラマメさんで購入した　アカシアのプレート皿に盛り付けました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　なんだか心ほっこりとってもしあわせな「おうちランチ」でした～

　　　　　　　　　　

ラウンドパン３種♪

　　　　　　　　　　　　　　　　ラウンドパン、３種類焼きました（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　トップは「抹茶レーズン」

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは↓「抹茶甘納豆ミックス」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは↓「むらさきいも」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、おまけのショット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回は「紅こうじ＆クランベリー」の予定

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと食べ過ぎかしら～(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　

紅こうじ入り・ラウンドパン♪

　　　　　　　　　　　　　　　すごーくひさしぶりに、紅こうじ入りのラウンドパンを焼きました♪

　　　　　　　　　　　　　　　水分は牛乳のみ、甘味ははちみつのみでしたので

　　　　　　　　　　　　　　　リッチな食感となりました♪

　　　　　　　　　　　　　　　（渦巻き模様がいまひとつ納得いきませんでしたが…）

 

 

　　　　　　　　　　　　　　おまけ

 

 

　　　　　　　　　　　　　　ハウスの中で爆睡中だったので

　　　　　　　　　　　　　　その手前で写真撮影

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カシャというシャッター音で目が覚めちゃった

これはグッド!(^^)!きのこのサンラ―タン♪

　　　　　　　　　　きのこのサンラ―タンを作りました♪

　　　　　　　　　　ミツカンとタニタのコラボごはんのレシピを参考にしたのですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ホントのレシピはこちら→☆）

　　　　　　　　　　毎日、いえ毎食いただいてもいいと思うほど惚れこんじゃいました～

　　　　　　　　　　適度な酸味とやさしい出汁がなんとも言えない絶妙で

　　　　　　　　　　今が旬のトマトもぴったりマッチし、きのこの種類も選びません♪

　　　　　　　　　　ポイントはミツカンの「プロが使う味白だし」を使うことでしょうか（笑）　　

　　　　　　　　　　４月に結婚した娘がお嫁に行く時、「これは使い勝手があるから」とイチオシで

　　　　　　　　　　私がススメただしで、娘も『コレ入れると料理の味が決まる』と

　　　　　　　　　　たいへん気に入っております♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（プロが使う味白だしを使った他のメニューはこちら→☆）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　私が今日作ったレシピはこちら↓（２人分）

　　　　　　　　　　　　　　　・プロが使う味白だし…小さじ２

　　　　　　　　　　　　　　　・水・・…………………３００ｃｃ

　　　　　　　　　　　　　　　・卵……………………１個

　　　　　　　　　　　　　　　・ミニトマト……………４ケ

　　　　　　　　　　　　　　　・エリンギ……………大１本

　　　　　　　　　　　　　　　・水溶き片栗粉………適宜

　　　　　　　　　　　　　　　・穀物酢………………大さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　・辣油（ラ―油）………４ふりぐらい

　　　　　　　　　　　　　　　・コショウ………………少々

　　　　　　　　　　　　　　　・小松菜………トッピング用（みじん切り少々）

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　～　作り方　～

　　　　　　　　　　　　エリンギは短冊切り、トマトは半分にカット。

　　　　　　　　　　　鍋にプロが使う味白だしと水、エリンギ、トマトを入れて煮立てたところへ

　　　　　　　　　　　水溶き片栗粉でとろみをつけたら、

　　　　　　　　　　　よく沸騰したところにとき卵をいれます。

　　　　　　　　　　　最後に穀物酢、辣油、、コショウを入れ、器に盛り

　　　　　　　　　　　小松菜のみじん切りを添えます。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　是非、お試しくださいませ～

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

箏、体験。

　　　　　　　　　　　　　昨夜、とある方のご紹介で「箏を弾いてみたい♪」という留学生の方の

　　　　　　　　　　　　　教授を頼まれ、行ってまいりました♪　　

　　　　　　　　　　　　　とてもキュートである上に超美人さん　

　　　　　　　　　　　　　浴衣をお召しになっての登場とてもお似合いになってました♪

　　　　　　　　　　　　　日本語も流ちょうに話され、お食事もご一緒させていただいたのですが

　　　　　　　　　　　　　お箸の使い方もすごく上手で、とても勉強家で

　　　　　　　　　　　　　もう外国の方だということを忘れてしまうほどでした　

　　　　　　　　　　　　　はじめにお箏の説明をしまして、

　　　　　　　　　　　　　そのあとお稽古は名曲「さくらさくら」を中心に進み、

　　　　　　　　　　　　　さすがご興味があったというだけに　のみ込みも早かったです　

　　

　　　　　　　　　　　　　そのあと、お茶席が設けられ　お手前もご立派でした

 

　　　　　　　　　　　　　帰り際に私から今日の記念にと

　　　　　　　　　　　　　ブルー地の金魚柄の小ふろしきをプレゼント　いたしましたら、

　　　　　　　　　　　　　お礼にと　とても素敵なキーホルダーをいただきました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ナザール・ボンジュウという紀元前からの魔除けのお守りだそうです♪

　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♪♪

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　短い時間でしたがとても楽しく過させていただきました♪

　　　　　　　　　　　　　　このすばらしいご縁に感謝です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

サニーレタスをおいしくいただく☆

　　　　　　　　　　　　生野菜、我が家では毎日必ずといっていいほど食べますが

　　　　　　　　　　　　サニーレタス、グリーンリーフなどは

　　　　　　　　　　　　近頃では５０℃洗いというものが流行ってますが

　　　　　　　　　　　　ある一つのことを気をつけて作業すれば

　　　　　　　　　　　　盛り付けたときにふわ～っとした、見た目にもおいしそうな

　　　　　　　　　　　　まるでお店でいただくような感じになるんですよ～♪

　　　　　　　　　　　それは、

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「葉脈にそってちぎる」

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このことだけ注意して水をはったボウルの中に入れて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べやすい大きさにちぎりながら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お水を細めのストローぐらいにしたまま出しっぱなしで５分間。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時々かき混ぜて小さな虫くんたちを追い出します♪

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のサラダはサニーレタス、ゴーヤ、プチトマト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オクラ、グレープフルーツでした♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

パワースポット♪

　　　　　　　　　　　　　　パワースポット、っていろいろありますが

　　　　　　　　　　　　　　私が最近思うこと…

　　　　　　　　　　　　　　いまのわたしのパワースポットは

　　　　　　　　　　　　　　わんこが出迎えてくれるこの家と家族、

　　　　　　　　　　　　　　そしていつもこのブログを応援してくださる皆様です

 

　　　　　　　　　　　　　　人それぞれエネルギーチャージできる場所は違いますが

　　　　　　　　　　　　　　私は「どこへも出かけなくてもよい」我が家がどうやら

　　　　　　　　　　　　　　エネルギーチャージの場所のようです。

 

　　　　　　　　　　　　　　今日のトップの写真、

　　　　　　　　　　　　　　くりるがまったり横になっているだけで

　　　　　　　　　　　　　　勝手に癒されてしまう飼い主が撮った写真です（笑）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

大好物☆

　　　　　　　　　　　　　↑　↑　↑

　　　　　　　　　　　真夏の午後の楽しみ、

　　　　　　　　　　　このあずき入りのチョイ練乳の入ったかき氷、　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　私の大大好物でございます☆☆☆

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　こだわりの食べ方があって←（たいしたこだわりではありませんが^^;

　　　　　　　　　　　冷凍庫から出して１０分ほど放置してから

　　　　　　　　　　　周りのとけかかったところから攻めていきます

　　　　　　　　　　　２個は軽くイケちゃいますが

 

　　　　　　　　　　　そこはガマン、ガマン。。。（笑）

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

盛夏☆

　　　　　　　　　　　昨日から８月ですねー

　　　　　　　　　　　皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　この暑さのおかげといいますでしょうか、

　　　　　　　　　　　実家の小さな花壇に植えてあるゴーヤが次々と収穫時期を迎え、

　　　　　　　　　　　我が家もその恩恵に与っておりますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　食べるスピードが追いつかず

　　　　　　　　　　　　仲良くさせて頂いているご近所のかたにもお福分け

　　　　　　　　　　　　ちょうど未使用の金魚模様の綿の小ふろしきがあったので

　　　　　　　　　　　　それに包んで差し上げました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとした夏の贈り物にはこんな雰囲気もいいものですね～