今日のお昼ごはん、石川県で有名な↓
「美川の上シロ」で一人どんぶり作りました
関西の方ではてっちゃん、というみたいですが
石川では「シロ」といいます♪
この美川の上シロは県内のスーパーで販売されていて
(↑どこでもっ、というわけではなく、あるところとないところがアリマス。。。)
お買い物に行って『あ~なんか今日はちょっとだけ焼き肉の気分』と思った時、
通常の野菜炒めにこの上シロを入れて丸鉄板に盛り付けると
かなり気が済み満足できます
きのうの夕食、そうする予定がだんなさんも娘もごはんいらない、っていうことだったので
私が少ーし丼ぶり用にしてお昼にいただきましたぁ
やみつきになりそうなぐらいおいしかったで~~す