半谷範一の「オレは大したことない奴」日記

B級自動車ライターのカオスな日常

確定申告、今年からe‐Taxでやります。

2010-02-08 20:29:24 | その他
もうすぐ確定申告のシーズン。我々のようなフリーランスのライターにとっては、仕事と並行して書類を作成しなければならないので、正直かなりドヨ~ンとした気持ちになってしまいます。フリーランスになってから22年、今までずっと書類で提出してきましたが、少しでも労力を省くため、今年からはe‐Taxでの電子申請/納税に切り替えることにしました。

e‐Taxを利用するために必要なものは①PC、②住民基本台帳のICカード、③ICカードリーダライタ、の3つ。今日は②のICカードをもらいに市役所まで行ってきました。



カードの取得時に必要なものは印鑑と身分証明のみ。本人であれば即日で交付されます。身分証明を兼ねた写真入もあり、その場で撮影もしてくれますが、私は写真無しにしました。


これがもらってきた住民基本台帳カード。窓口の方にうかがってみたところ、やはりe-Tax利用のための申請と、運転免許などを持たないお年寄りが身分証明代わりに写真入を取得するというケースが大半だそうです。



後は③のICカードリーダライタを用意しなければなりませんが、Amazon等で調べたら、2000円以下で購入できることが分かりました。自分が動く時間をお金に換算すれば、1回で元が取れちゃう計算になりますね。確定申告、毎年かなり遅くなってしまうので、今年は何とか早めに申請しようと思います。
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サンテミリオン風マカロンに再々チャレンジ。三度目の・・・・・・?

2010-02-08 20:03:16 | ケーキ、洋菓子
カミさんのサンテミリオン風マカロン、三度目のチャレンジです。果たして 「三度目の正直」 となるのでしょうか?

前回はアーモンドの香りがイマイチだったので、次は生アーモンドを使おうと思っていました。しかし。その前に物は試しでこれを使ってみることにしました。スペイン産のアーモンド・ブードルです。本物のサンテミリオンのマカロンも、スペイン産のアーモンドを使用していますからね。



カミさんの実家の近所、代官山の 『イル・プルー』 が輸入元になってました。お菓子/料理教室をやっているという話はカミさんから聞いていたものの、食材の輸入をやっていることは知りませんでした。


しかし、焼き始める前にこのような状態に! 早くも失敗の予感が……。




どうやら卵白の量が多過ぎたようです。トホホ~。




一応これで完成。残念ながら今回もクラックは入ってくれませんでしたが、幸いあのモチモチした食感は再現されていました。アーモンドの味も前回よりはっきり出るようになって、味の方もまた一歩近づいたという印象かな?でもまだあの香りは再現できませんね。



さて、次は生アーモンドを使ってみようか?、それとも苦アーモンドのエッセンス (本物は輸入禁止なので) でも試してみようか?カミさんのチャレンジはまだまだ続きます。
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