普段忙しいカミさんも、ようやうこの週末から夏休みに入りました。というわけで、早速ケーキ作りを開始。
どうやら今回はマドレーヌのようです。日本じゃマドレーヌ＝貝殻の形ですけど、形に関しては特に決まりがあるわけじゃありません。というわけで、我が家のマドレーヌはこんな形。もちろんアンティークのマドレーヌ型とかを見ると欲しくなりますけどね。
書斎で片付けをしていたら、美味しそうな匂いが漂ってきました。どうやら焼き上がったみたいだなぁ。
早速ティータイム。残念ながらマルセル・プルーストならぬ私には、 “マドレーヌの匂いで、幼なき頃の夏の日の記憶がティーカップの中から水中花のように広がる” ようなことはありませんが （笑） ･･････
･･････恐らく我が家の子供達にとって、焼き菓子を焼く匂いは様々な記憶を甦らせる引き金になってくれることでしょう。
