嫌がらせするベス🐕‍🦺・・・お茶の稽古に出かけて帰ってきたら

拗ねているベス🐕‍🦺

今日はお茶の稽古

ベス🐕‍🦺と散歩から帰ってきて、シャワーを浴び、着物に着替えるのが、お稽古日の朝のパターンです

この時だけは、着替える二階には上がらせてもらえないとわかっているベス🐕‍🦺

家を出る時は、しっかりベス🐕‍🦺にも行ってきます❗️と声をかけてでますが

いつも不満

帰ってくると、お稽古バッグの上に外したマスクも置いて、まず着物を着替えてからベス🐕‍🦺の相手

でも、今日はその前に買ってきたパン類をキッチンに置いて、まずは水分補給

と、その隙にベス🐕‍🦺にやられてしまいました

マスクを咥えて、トトさんに合図を送るベス🐕‍🦺

トトさんが、ベス🐕‍🦺がママの何かを咥えたぞ😰　と、言った時は、マスクの耳かけの部分を引きちぎり始めていました

最近暑くなったので、バブーシュ(スリッパ)も履かなくなり、ベス🐕‍🦺の私への嫌がらせも変化球が増えて　(バブーシュを片方咥えて、合図を送ってきて　私に追っかけられるのが好きなベス🐕‍🦺なのです)

私の持ち物を咥えて、追いかけっこをしたがったり、私に届いた封筒類をテーブルから咥えて下ろして、引きちぎったりもするベス🐕‍🦺

書の稽古した半紙を机から咥えて下ろして噛みちぎるなんて事も

今日はマスクに八つ当たりというか、マスクを破いて嫌がらせ

ベス‼️ これは誰がしたの😤　と、怒れば

拗ねて、目を逸らし

もう一度同じことを言えば、そっぽをむくベス🐕‍🦺

そして、あー怒られてストレスだわ😓　とばかり前脚を甘噛み始めるベス🐕‍🦺

この後は、ケージに入ってへそ天して、構ってよ〜と甘えるポーズ

５分前の事は忘れるそうなので、しつこく怒ったりはできません

もういいよ、許してあげる❣️ と私の一声で、さっと起き上がりじゃれついてきました🤣

こんな愛情表現されたら、飼い主はついつい甘くなってしまいます

思うに、どこまでが許されて、どこからがダメなのか、ベス🐕‍🦺なりに考えてやっていそです

今日のお茶の稽古は大円の草でした

👆は、私のお稽古の覚え書きファイル

長いお点前なので、なんとなく手が汗ばみ帛紗捌きがスムーズに出来ず、気持ちが集中出来ません

なかなか極める事が出来ない私のお茶です😓

二服の濃茶を点てるので時間も倍、その前に、茶通箱の正客にもなっていたので、久しぶりに膝へのダメージもそれなり

最後は足が攣りそうになり、自分のお稽古が終わってから中座して　ツムラの芍薬甘草湯を飲みました

今月のお稽古は終わりました

来月は例年だと立礼のはず

正座から解放される８月です😄

☆  ☆  ☆  ☆  ☆

昨日は久しぶりにピザを焼いた夕食

生食出来ない(出来損ないの)トマトが貯まったので、湯むきしてピザソースを作りました

トマト味のピザソースとジェノベーゼと２枚のピザ🍕

ピザソースには玉ねぎとピーマンもみじん切りにしてたっぷり入れたので、トッピングはソーセージとピーマン少々

ジェノベーゼ の方は、阿久根産の旅する丸干しというネーミングで売られているドライいわしのオイル漬けとミニトマトの輪切り

このいわしのオイル漬けがとても美味しくて、自分でも作ってみたくなりました

こんな可愛いパッケージに入っているのは、5尾のいわし

パスタにもサラダにも使えそうな食材です

万願寺唐辛子とちくわを炒めて日本酒と自家製麺つゆで味付けした一品と、きゅうりとトマトのサラダ

このちくわと万願寺唐辛子を炒めた皿が気に入ったらしいトトさん、

竹輪また生協で届いているし、毎日万願寺唐辛子とピーマンは収穫できるよ❣️と、食べながらの明日のリクエスト😄

とっても簡単だから、叶えてあげましょ🤣

長襦袢に麻の半衿を付ける・・・衿芯も薄い夏用に(付け方も)

今日は長襦袢の衿付け

麻の絽の半衿に変えました

先週までは、絹の絽の半衿にしていました

これで衿元が涼しいかといえば、まぁ肌(首)に当たる部分は冷んやり感は出ます

私なりの半衿の付け方を順を追って写真撮ってみました

衿芯は、普通は帯芯と同じ三河芯(木綿)を使いますが、丸巻きの帯のカバーにしてあったガーゼのような透け感のあるものを再利用

糊でしっかり固めてあります

幅が40cm以上あったので、地の目を通してから衿幅の２倍より少し細めに裁断

３本取れました

この芯を麻の半衿で包んでザクザクと芯に縫い付け

私は表側に余分な半衿がたたみ込まれるようにいつもしています

(👆は、手前が長襦袢の衿の表側になる)

このようにしておくと、どうしても汚れて洗ってもくすみの残る衿周りの部分を、少しずつ内側にずらしていけるから

両側を縫い付けました(本当に粗々と)

この後長襦袢に付けますが、この時もザクザクと粗い縫い目(５cmにひとすくいぐらい)

でも最初の一針は、半返ししてしかも糸を針先で割って縫うところがコツです

このように縫う糸を割って縫い始めると、縫い目が緩むことがありません

半衿は長いので、途中で糸継ぎをしますが、この時縫い終わりの糸は玉止めなし

この縫い終わりを糸を割りながら少し掬って、そのまま縫い続けます

👆が糸を針先で割っているところ

新しい糸だけ玉止めして、縫い進めます

先の糸の残りは1cmほど残してハサミでカット

そして最後は、また一針半返しして、玉止めなし

これで糸がほつれる事はまずありません

これで長襦袢の衿の表側に半衿が付きました

裏側は、背中心から両側15cmほどだけを　ここも大きな針目でまつり縫い

これで半衿付けは終わりです

衣紋かけにかけて衿の張り具合をチェック

問題なければ、袖を付けます

私は殆どの長襦袢を二部式に仕立てていて、上の部分は晒しの反物(襦袢専用)です

それに袖布を付けて、スナップを付けて、気分で袖は付け替えるようにしています

今回は麻の半衿に合わせて、麻の長襦袢の袖

着物を着るとき、長襦袢の衿合わの段階で、半衿のまつってない部分は自分の体の形に合うように自然と織り込むようにしています

着物は楽に着たいし、帯周りも腰紐も緩々にしています

でも衿元だけはしっかりしていると、安心

着付けで一番手を抜かないようにしたいのが、衿合わせと衿元のような気がします

たまに急いでいて、衿芯なしで半衿を長襦袢に付けることもあるのです(年に一〜ニ回)

この時は、差し込み式の衿芯を入れるのですが、やはり後から後悔

半衿の付け方は色々あるようです

私の経験からは、衿芯に半衿を縫い付けてから、長襦袢に縫い付けるやり方が、一番衿元が崩れずしっかり収まっています

こちらは線状降水帯にかかると警報、子供たちは熱波で40度超え

私が冷凍庫を開けると、さっとやってきて、あるでしょ❣️あるでしょ❣️と、アイスクリームをチェックするベス🐕‍🦺

昨日の夕方スマホの災害警報のアラームがうるさくなった

線状降水帯がこの地域にかかるからと

朝から県北は同じような状態で、降水帯が蛇行して南下してきた

市の防災無線は、避難所を設置したと繰り返し放送する

が、先日の夜半ほども降らずに夜が明けた

どうやら線状降水帯はさらに蛇行して南下したらしい

まだ県内の被害状況はテレビでも詳しく報道されていないが

毎年日本のどこかで災害級の大雨が降らなければ、梅雨の明けないこの頃

今年は梅雨明けが早くて、そんな大きな災害も起きなかったとホッとしていたら、遅れ梅雨？なんてテレビで言っていた

気の抜けない７月も下旬になってしまった

息子一家のいるロンドンも熱波、プーさんのいるパリも熱波

連絡を入れると、扇風機を回しても熱風が🥵と、ロンドンの家族がぼやく

プーさんは前日はキャミソール一枚でぐったりしていた

昨日は研修で涼しいオフィスにいて、避暑気分だと言ってきた

冬の暖房は完璧なヨーロッパだが、短い夏の暑さ対策はないのがほとんどの家庭らしい

エアコンのない夏は短いといっても、炎熱地獄

日本からアイスノンを家族分持っていっているが、冷凍庫が小さくて人数分冷凍庫に入れられないと嘆いていた

プーさんはアイスノンが壊れて？食品用の保冷剤で間に合わせているらしい

どこもここも大変

室温28度以下をキープしてあげているベス🐕‍🦺よ、毎日アイスクリームはあんまりだ

エリエールハイパーブロックマスクムレ爽快のキャンペーンを申し込んだ

５月に、理由も今では覚えていないのですが、エリエールの会員になりました

メーカーのオンラインで何か買ったようです

今回そのクラブエリエールのキャンペーンに応募したら、マスクが届きました

早速箱を開けると、１０枚ずつ３袋入り

田舎暮らしなので、一日中マスクをつける機会はほとんどないものの、つける必要はもちろん毎日のようにあります

このマスクが先月あたりから、不快で不快で

冷感マスクが欲しいと思っていた時の、キャンペーンでした

何でも古い方から使いたがるトトさんに

キャンペーンに申し込んだけど、使用感のレビューを書かなければいけないの

だから、どんどん使って感想教えてね

と言うと、使う気満々になってくれました

今日ベス🐕‍🦺の散歩にも、新しいマスクをポケットに入れて

手打ち蕎麦道場で、今夜は蕎麦買って帰ろう！

と言って、マスクつけて中に入って行きました

店の前にあるつくばいには、夏野菜が冷やしてありました

いつも散歩の時、この湧水を汲んでベス🐕‍🦺にも飲ませています

買い物済ませて出てきたトトさん、買った蕎麦やつゆの話をしてくれますが、マスクはつけたまま

しばらく歩いていて、マスクもう必要ないんじゃない？

と言うと、つけているのを忘れていた❗️

と言いながら、やっと外しました

で、これまでの不織布のマスクと違うの？

と聞くと、ぜんぜん違う❗️と

しかも、これからこのマスク買えばいいと言うのですから、どうやら違いははっきりわかるようです

今日のベス🐕‍🦺は、歩く気満々で楽しく歩いていました(気温は30度と高く雨上がりの高湿度)

私は、今日は幸いにもマスクをする必要のない１日でした

レビュー投稿は、私も数回使ってからにしようと思っていますが、マスクの出番が待ち遠しいところです😊

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手打ちの十割蕎麦

ベス🐕‍🦺の散歩から帰ってきたのは５時半でした

それからベス🐕‍🦺のお風呂タイム

いつものようにトトさんはシャンプー担当で、私はドライヤー担当

今日は洗った後のタオルドライを嫌がらなかったので、いつもよりは少し早く乾かすことができました

それでも汗びっしょり

夕食作る前に、トトさんがビール飲もう🍻と言い出して、恵比寿の黒ビールを開けて半分こずつ

お蕎麦茹でるだけでいいよ、って言っていたのに、自分で取ってきた夏野菜を見ながら

天ぷらにしたら美味しそう❣️

なんて言い出して、急きょ天ぷらも少しずつ揚げての夕食でした

色々ある野菜の中から、茄子と万願寺唐辛子とさつまいもを天ぷらにして

さつま揚げは松下蒲鉾屋さんの棒天

ここのお店は無添加で作っていて、お味もすこぶる良くてお気に入りです

蕎麦は申し分なく美味しい蕎麦で、それぞれ１人前では物足りないほど

ただもう少し注意深く茹でれば、短く切れる蕎麦もなかったのにと、そこが残念

生の十割蕎麦は茹でるのはほんと難しい😓

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鹿子百合があちこちで咲きだし、姑のその後

鹿子百合が庭のあちこちで咲きだしました

手を全く入れてないのに、毎年健気に芽を出し、茎を自由奔放に伸ばし、花が咲きはじめます

最初の一輪は仏花にするのも、毎年のこと

父の晩年、庭の手入れを手伝っていた時のこと

咲きだした鹿子百合を見ながら、私が

百合は鉄砲百合でもいいから、色は白が好き

と言ったことがあります

すると、父は

そうか、俺は鹿子百合がいいんだよな

と、

父は庭に草花を植えるのも嫌う、根っからの日本庭園や茶室の路地の風景を好む人でした

その父が唯一、好きだと言ったのが鹿子百合です

あの時の会話がなければ、私は根こそぎ取り去ってしまったかもしれません

今では、花はどんな色でもどんな形でも好きになりました

鹿子百合も、その良さがやっとわかってきました

鹿子百合が咲き出すと、父の手伝いで手入れしたあの夏の暑い日と、今の我が家よりもっと美しく手入れのされていた庭を思い出します

☆  ☆  ☆  ☆  ☆

昨日はひとりでトさんの母様のところへ

テレビをつけていたりすると、インターホンの呼び鈴も聞こえません

隣に住む義兄宅から鍵を借りて、勝手に家に入りました

母様は、ダイニングテーブルに座り、朝食が終わったばかり

薬の袋を手にしていました

私の顔を見ると、顔が晴れやかになりあきらかに喜んでいます

介護用のベッドも義兄夫婦が手配したと、和室に入れてあります

しばらく母様の入院に至ったことやその後のことなどを、初めて聞くようなふりしながら聞いていました

実はもう何十回かわたしにも繰り返している内容なのですが

その後、ふと冷蔵庫を指差して

桃が冷えているから、出して切って食べなさい

と

桃の皮を剥いて皿に入れてフォークを２本出すと、母様はいらないといいます

お見舞いに届いたらしい、大きくて立派な桃を一人占め😄

痩せて細くなっていますが、前回よりはしっかりした顔つきになっています

その後、掃除機のゴミを出してとか、色々頼まれごとをやった後、スマホのトラブルの対応

電話は出れるけど、ビデオ通話のFaceTimeの応答が出来ないのです

前回も何回もおさらいして教えたのに、また出来なくなっている母様

でも諦めないのです

今日は、もしかして指先が反応しにくくなっているのかな？と思いつきました

そこで母様の指先を少し濡らして拭いて

もう一度練習

今度はわたしがかけたFaceTimeに出ることが出来て大喜び

その後も何回も繰り返しました

母様には、指を濡らすよりもちょっと唇に指をつけて湿らす程度でもいいと教えると、反復練習

一昨日の夕方かかってきたロンドンの孫からの電話を取れなかったことが、とても残念なのです

夜が明けたロンドンに私からメッセージを入れて、トトさんの母様の家を出ました

出る時、スペアキーを借り受けました

これで毎回隣の義兄宅から鍵を借りずに済みます

トトさんの母様が、玄関先で

また来てね

と。

やはり精神的にもかなり弱っているようです

家に帰り着くと、ベス🐕‍🦺のかまってちゃん猛攻撃

なんだか私の周りは、構ってほしい人が多い😅

夕方、息子のお嫁ちゃんからメッセージが返ってきました

息子は出張で夜中に帰り着いたので？まだ寝ているけど、おばあちゃんにFaceTime3回して、出ませんでした

でも4回目にかけたら、出ることが出来てしっかりお話できました

と。

いつもトトの母様に優しい息子夫婦です

その後、私も電話ではなく、FaceTimeで母様に連絡入れると、出れました

お嫁ちゃんと話した内容を教えてくれ、ひ孫達がまだベッドの中で、それぞれの部屋に行って、ベッドの中の寝姿をスマホで映して見せてくれた

嬉しかった・・・などなど

きっとトトの母様は、８月に一時帰国する孫一家(我が息子一家)に会う時に、少しでも元気になっていなければと、それを目的というか、生きがいに、体力回復に励むはずです

☆  ☆  ☆  ☆  ☆

昨日は、揚げない鶏肉の油淋鶏を作ってみました

テレビで女優の木村多江さんが紹介しているところを、チラ見したので

油淋鶏は、美味しいけど、衣が含んだ油が気になりついつい敬遠しています

でも、フライパンでしっかり焼くだけならと、作ってみました

タレをかける前の油淋鶏(風)

日曜日だからと、お遣いに出るトトさんに頼んだ刺身の柵

どれも全部小さな柵か、切り身の盛りも小さかったと

まぁしょうがない、なんでも値上がりしているので、ひとバックの量を減らして、値上げ感を減らしているのですから

生の木耳が道の駅で売られていました

昨夜は、酢の物に

他は冷やトマト🍅に、冷凍保存してあったそら豆を茹でて

油淋鶏のタレと薬味は、今の季節の我が家風

薬味はミョウガと大葉を刻み、生姜をおろして

タレは、甘いタレ(米酢・醤油・砂糖=2:2:1)に、ごま油を足して、花椒を一振り

花椒が入るとぐっと中華料理になるので、便利なスパイスです

これでお腹一杯になり、炊いたご飯は手付かずでした

南の果てで、ネプタ・・・散歩の途中で

昨日の朝はかなりの土砂降り

それでも昼前には雨は上がり、気温はぐんぐん高くなった一日でした

ベス🐕‍🦺の朝の散歩が出来なかった日は、夕方５時過ぎから行くようにしています

でも、昨日５時でもまだ30度

とても熱のこもった道路を歩かせたかなく、６時に車で家を出ました

市の駐車場に車を停めて歩きだしたら、賑やかなブラスバンドの音が🎶

今年も中止になった南の地でのねぷた祭りですが、展示だけをすることになったらしい

青森の平川市から大太鼓、自衛隊のブラスバンドのゲストもありました

ベス🐕‍🦺も人が集まっていると興味津々

でもあまり近づかないようにして、遠くから少しだけ見学

地元の高校生の小さな燈篭も別の場所で展示されていました

ここで念のためにと、体温チェックと氏名と連絡先の記入を請われました

その後、寄附もお願いされたのですが、散歩だったので現金の待ち合わせがなくて、申し訳なかった

来年はきちんと現金用意して、見に来ますと言うと、寄附してもらった人だけに渡されるという団扇を渡されました😄

青森　平川市のねぷた祭りを描いたうちわでした

この地で青森のねぷた祭りがされるようになったのは、青森の青少年がホームステイにやってきたところから始まったのだそう

南の地で、熱くねぷた祭りの事を語っていた青少年が、青森に帰ってからも交流を続けました

そして、この地でもねぷた祭りを開催して欲しいと請われて始まったとか

以来毎年青森の平川市と合流が続き、若いカップルも出来ているそうです

今はコロナ禍で交流も上手く出来ていないけど、また活発な交流が再開される事を願うばかり

昨日の夕方、ベス🐕‍🦺はまだまだ歩きたいようでしたが、小1時間で終了

それでも満足したベス🐕‍🦺です

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夕食はいつもより遅くなり、リクエストで素麺でした

冷やそうめんなのに写真はなし😅

阿久根のうるめいわしを焼いて、焼きナスとトマト、ルッコラ、きゅうりのサラダ

うるめいわしの干し加減がとても好みで、しかも焼き具合もよくて、ビール🍻がすすみました😄

朝方の夢、今朝の新聞と私の宗教観

まだ外が明ける前、辛い夢を見ていました

ベス🐕‍🦺をノーリードで抱いて外に出たらしく、橋の手前で川面を見ていました

橋の手前では河原に降りて行くなだらかな傾斜があり、河原に小さな犬が散歩中のようでした

ベス🐕‍🦺はその仔に向かって、私の腕をすり抜けて走り出したのです

私はきっとこちらへ戻ってくると思ったのか、追いかけもせず

でも呼び戻そうと大声で呼んでも、戻ってきません

夢って時々変なコマ送りされます

その後はベス🐕‍🦺が川に入り上流に向かって泳いでいます

呼んでも呼んでも姿が見えず、私の心は空っぽで半泣き

家で待っていると、まずトトさんが帰ってきました

何故かサラリーマン時代のスーツ姿で、しかも酔っている😓

この辺りで目が覚めました

外は暗いし、またベス🐕‍🦺を見つけなきゃと思いながら夢の国へ

でも見つかりません

だんだん気持ちが焦っていきます

すると

ベス🐕‍🦺が私の枕元にきた気配で目が覚めました

これではっきりと、嫌な夢見たなぁとわかったのです

やれやれ

トトさんに夢の話をすると、

だからそんな危なっかしいところは行かないようにしなきゃ

と、超現実的な言葉

ベス🐕‍🦺を抱いて、

ベス🐕‍🦺どこにもひとりで行っちゃダメよ

と話しかけた朝です

私の気持ち通じたかな

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雨が降る今朝、久しぶりに朝から新聞に目を通しました

安倍元首相襲撃関連の記事が色々出ています

犯人のバックグランドがわかるにつれて、やるせなさが募ります

私が二十代、高校で教員していて担任もしていた頃の事

穏やかで真面目で成績もいい女生徒がクラス役員していました

3学期になって暫くすると、休みが続きました

当時の休みの連絡は事務室の職員が受け取っていました

私は欠席の報告のある生徒の氏名をメモで受け取るシステム(詳しい欠席理由は書いてあったりなかったり)

随分欠席が続くので、家庭訪問しました

その子の家は、戸建てでした

入り口を入ると土間になっていて、右手に部屋が続いている昔の商家の作りだった事まで覚えています

その土間の奥まった所に、女生徒と小さな子供がたくさんいます

一番下はおむつしています

炊飯器の蓋が半開きになっていて、ご飯粒も見えます

休みが続いている理由を尋ねると、両親が出掛けているから、下の子供達の世話をしないといけない、と言うのです

さらに詳しく尋ねると、奈良のとある宗教施設に行っているとの事でした

もちろんどの町でどの宗教かも教えてくれました

私の知っている町で私の知っている宗教というか、宗派

でもどういう宗教活動をしているかは全く知らない宗派

乳飲み子に近い幼い子までもほったらかして、両親で宗教施設に籠る親がいるという現実、そういう事をさせる宗教があるという現実をその時知りました

私としては、しっかり妹弟のお世話をして、両親の帰りを待つようにとしか言葉をかけられず

欠席中の勉強については、プリント類のサポートをこまめにしましょう

ぐらいしか出来ずに、家庭訪問は終わりました

その後しばらくしてまた登校しだした女子生徒にホッとした記憶もあります

高校時代の親友は、結婚してから　とある新興宗教に入り、熱心な布教者になっています

お互いの2人の子は上が男の子、下が女の子で同じ年齢

子供が小さい頃は、泊まりがけで遊ばせるほど親しく過ごしていました

だんだん私の気持ちが重くなり、今では殆ど交流もありません

私の父が亡くなった時も、葬儀後に駆けつけてくれました

でもその次の年、父の供養をつとめたいから、他の宗教とは関わらないことにしたのと、しっかり宣言しました

もちろん同窓会などで会えば、懐かしく、おしゃべりもしてはいます

彼女は私よりうーんと純粋な心の持ち主

大事な素敵な友をその宗教に取られたと思ったりもします

友でさえ、そんなに思ってしまうのですから、母親が伝えられてくるような無茶振りを続けていたのなら・・・

ところで、私が相続した？宗派(仏教)は、信者数は多いようです

川崎にいる頃、その宗派の話をしたら、

その宗教(宗派)は、貧乏人の宗教って言われている

と、言われました

信心するのにお金がかからない宗派で有名らしい

もちろん熱心な信者でもないし、貧乏人の宗教で上等❣️って思っています😄

私は両親の命日にお寺に行き、供養のお経をあげてもらう事は欠かした事ありまさん

でもそこまで

その程度の関わり方

理由は、若い頃の経験と、親友が新興宗教の熱心な信者になったからというのもありそうです

ブルーベリーのミニタルト・・・ブルーノのホットサンドメーカーで

我が家のホットサンドメーカーは電熱式ですが、かなり使い込んでいるので買い直しました

メーカーを色々悩んで心惹かれたのは、ブルーノ

焼き型を替えれば、ミニタルト型が型押しして作れるところです

タルトは大好きだけど、ホールサイズは2人暮らしには多すぎ、ミニタルトの型を焼くのは面倒😰

それが、型に挟んで作れるなら❣️

となる私の思考です😅

残念ながら、ブルーノでは、ミニタルト型のレシピは出していません

ネットで検索しながら、自分の手持ちのレシピと合わせて、生地作り

一つの型にどのぐらいの生地をのせるのかが一番難しいようです

最初は多すぎて一度に4個作れるミニタルトが全部繋がってしまい

次に生地を減らしたら、立ち上がりの浅い型に焼き上がったり

でも4個が３分で焼き上がるので、とても簡単

今日は、カスタードクリームを作ってブルーベリーをのせました

型が小さいのに、クリームをのせすぎました

ブルーベリーも適当に盛ったら、見た目はあまりよろしくない出来

私でも一個を二口で食べられる大きさです

トトさんのコメントは、

カスタードクリームの量はちょうどいいけど、ブルーベリー🫐が多すぎ

ブルーベリー🫐減らせば、もっと数多く食べられるのに

だそうです

私が、お味がどうだったかを聞きたかったと、言えば

美味しいから二口であっという間に無くなった

そう、男性なら一個をひと口で食べてしまうサイズなのです

８月に孫ちゃん達が帰ってきたら、このホットサンドメーカーでミニタルト型を焼かせて遊ばせるのもいいかも

しばらくは物珍しさもあって、楽しみそうな道具です

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今夜はの夕食は、茄子と豚肉のチャンプルー、万願寺唐辛子とベーコンのソテー、トマトときゅうりのサラダ

きゅうり以外の野菜は自家製

茄子がとろけるように柔らかく甘くて、4本の大きな茄子を使いましたが、2人でペロリでした

味付けは、ごま油でニンニクを炒め、豚肉を焼き色が付くまで炒めたあと、茄子を加えた蒸し煮

さらに炒めて味噌、酒、味醂、砂糖、醤油数滴、茅乃舎の出しを袋から出してふりかけました

茅乃舎の出しバックを、袋から出して使うやり方は、トトの母様から教わった使い方

確かに味に深みが出るようです

我が家のミニミニ水田と除虫菊の今

ポリの衣装ケースやポリのチリ箱に植えた我が家の稲は、今のところ順調です

モミから種蒔きして植えた方は、少し生育遅め

今月の土用の頃、水抜きすると教わりましたが、土用干しするほど育っているのかも不明です😅

写真を見せて教えを乞うタイミングかな

そして、因島から取り寄せた除虫菊の鉢植え

これも順調なのか、生育不良なのかさっぱりわからないのですが

まだまだ新芽も育ってきています

でも、枯れてきた茎もあり、この先不安な状態です

というのも、８月には根本から全部刈り取って、来年に備えると説明書にはあるからです

気候もちがうし、無知だし、全くの手探り状態

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昨日は、地元の和牛を取り扱う肉屋特製のローストビーフと冷奴の夕食

100gちょっとしか買わなかったローストビーフですが、今の私たちにはこのぐらいがちょうど

冷奴は、木綿豆腐で生姜のおろした物と千切り大葉、鰹味噌



育ちすぎたトマトときゅうりは大きめのサイコロ切りしてマヨネーズとヨーグルトで和えて、温玉付き

これにシロダイで取った出しの味噌汁と白米の夕食でした

買った魚を処理して、一泊のミニ旅行終了

自家製魚の味噌漬けを作りました

シロダイと名札に付いていた魚と、赤舌ヒラメの体調50cmほどのものを買ったのは、いちき串木野の江口浜蓬莱館という物産館でした

シロダイは、バーベキューにするつもりだったのに、食材が多すぎて持ち帰りとなりました

シロダイと名前がついていますが、真鯛の仲間ではないらしい

スズキ目フエフキダイ科に属するようですが、見た目は鯛😄

もちろん白身

３枚に捌いて、自家製の味噌漬けにしました

ついでに赤舌ヒラメも

自家製の麦味噌に味醂と酒と蜂蜜少々、生姜をひとかけを足して、ブレンダーでミキシングして作ったトロトロの味噌だれを不織布タイプのガーゼロールで切り身を包んで味噌だれの中へ

下の方にシロダイを仕込んだので、使うときは天地返してシロダイから食べれば、漬け具合も良くなっていそうです

骨と頭は、お出しを取ろうと、塩と酒でひと茹で

今夜の味噌汁のお出しに使います

昨日は、保冷剤や氷の入ったクーラー2個の片付けや、保冷剤を洗って再利用の準備したり

楽しく出かけた後は、後片付けに相変わらず追われています

買い込んだ食材も加工したり、冷蔵庫に入れたりして、やっと完了

洗濯したり、身の回りの色々も元あったところに戻せました

だんだんこういう事が億劫になってきています

出かけた〜い😊　と、色々面倒〜😓　とこの２つを天秤にかけて、まだまだお出かけしたい❣️が勝ってはいます

でも、いつまで出来るのかと思ったりもするこの頃です

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昨夜は２尾買った赤舌ヒラメを半分に切って、ムニエルにした夕食でした

バーベキュー用に用意した野菜の残りもしっかりソテーにして繰り回し

とうもろこし、エノキダケ、さつまいも、アスパラガスなど

ナスは追加で収穫したものも足して焼きナスに

食後は、帰りに立ち寄ったパティスリー　モンシェリー松下という洋菓子屋さんのチョコレンガというチョコレートのケーキ

薄切りしたチョコレートスポンジの間に、アーモンド風味のバタークリームがサンドしてあり、周りはチョコレートでコーティング

最後にココアパウダーをまぶしてあります

珈琲とよく合いました

風味豊かなこのチョコレンガは、商標が登録されていて、お店の看板商品のようです

今回の一泊二日は、旅クーポンがひとり二千円分出ました

ガソリンスタンドやスーパーでも使えるようですが、せっかくだから、クーポンの目的に一番かなった使い方をしようとなり

地元の洋菓子屋さんに立ち寄ったのです

トトさんは、車の中でベス🐕‍🦺と待機

車から出る私に、洋菓子４千円も使い切らんだろう❗️ と言いましたが

(笑)

この程度使うのって、簡単なのよ〜😄

水羊羹もあり、プラカップに入っていて、賞味期限も一週間ほど

こちらを買って、見事使い切りましたし、地元に還元できました😄

報告すると、夏の甘い物は水羊羹が一番！というトトさんは、上機嫌

リフレッシュ出来た今回の一泊二日のお出かけ

この夏を乗り切る充電になりました