■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

【お弁当】肉団子弁当

2015-10-26 | お弁当





前日にハンバーグを作るついでにお弁当のおかずもつくっておきました。

小さく丸めて肉団子状態に(^^)

タレはエバラ食品のすき焼きの素をつかって片栗粉でとろみをつけます。


・肉団子
・茹で人参
・玉子巻き
・ほうれん草のおひたし
・えのき茸とベーコンのソテー
・ご飯、梅干し


茸の美味しい季節なので、うちの食卓にはエリンギ、しめじ、えのき茸が頻繁に登場します。

旬の食材をふんだんに食べるというのがいいですね。

さ、今日もお弁当作らなくては・・・♪



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