旅が終わって一段落。
休日の朝に、自由が丘で食べたポテトクリームさんのポテトが食べたくなった。
買いに行ける距離じゃないので、自分で作ってみることに！
トッピングはハムとグリーンピースと筍で！
新じゃがと牛乳でマッシュポテトを作り、トッピングは軽く炒めてスープストックと醤油で味をつけました。
蓮根チップと庭採れのローズマリーで飾って完成です。
器はガラスが良いのか陶器がよいのか迷ったので、実際に入れてみました。
始めて作ったので反省点もあり、ポテトクリームさんの写真と比べてみました。→→→★
ポテトとソースの比率が違うようです。
後日再挑戦してみますね～！
