■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

【お弁当】鶏のから揚げ

2016-06-19 | お弁当



写真の出来栄えがよくないんだけど、ちゃんとお弁当も作ってますということでUPしてみます。


・鶏腿肉のから揚げ
・ナポリタン
・レタス
・ピーマンとしめじ茸のソテー
・ご飯、沢庵


から揚げ粉というのを買いました。
お醤油味で柔らかく仕上がるのだそうです。

粉をまぶしてそのまま揚げる・・・ものだと思ってました。
それほど美味しいものでもなかったんです。
でも、買ったものは全部使いたい。
捨てずに二回目の挑戦です。
で、今度は袋の裏面を読んでました。

え~~~!!! から揚げ粉を水で溶いて、鶏肉を絡めてから揚げる・・・って書いてありました。

知らなかったよ(大汗)

ということで説明書通りに、水を少々加えてドロドロになった衣をつけて焼き揚げます。

私のから揚げはいつも油少な目で焼き付ける感じになります。

美味しかったよ~~♡


スパゲッティは先日多めに作って冷凍していたもの。
凍ったままお弁当に詰めます。
お昼時には自然解凍できてます(^^)





<今回の教訓>

説明書を読んでから使いましょう!








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