お昼時にふらふらとワインショップに入ってしまった。
オンラインショップでもさんざん参考にさせていただいているが、
実際にワインを手に取って、そしてソムリエに意見を聞くのはとても楽しいひと時です。
エノテカは大きな駅やデパートに出店しているので見つけやすく、入りやすいお店です。
お店によってはイートインを併設しているところがあります。
今回は、「うちのワインをふんだんに使ったビーフシチュウを食べて行ってください」と
上手く勧められてその気になってしまいました。
ランチセットで、バゲットとサラダ付きです。
お腹あまり空いてなかったのですが、結果は完食・・・（笑）
全国規模なのでセントラルキッチンで作ったものだと思うのですが、それがなかなかどうして！！
デミグラスの色がたいへん好みのストライクものでした。
フォンから作ったことのある人はわかると思うのですが、私にとってデミグラスの色はとっても大事なんです。
トマト食が強くて赤色の強いもの、煮込み色が浅くて薄いもの、逆に煮すぎて黒いもの、
それらはあまり好みじゃない。
色からいうとエノテカのビーフシチュウはたいへん嬉しいものでした。
しかも1000円で少しお釣りがあるのも嬉しい（笑）
あ、ドリンクも付いてました ＼(^o^)／
午後から人と会う予定がなかったらグラスワイン頼んでましたよ、きっと。
予定があったので大人しく紅茶をお願いしました。
エノテカ HERBIS（はーびす）→→→★★★
住所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスプラザ 2F
営業時間：11:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日：無休 （ハービスの休みに準ずる）
