無名狼

ebi1953の地元、東京は成増駅の南口から徒歩５分ほどにある「La・無名狼」。
店主の橋口さんは虎ノ門のホテルで１５年間キャリアを積まれた方で、お客様の顔を見ながら仕事がしたいという理由で、こちらのお店を１９９９年にオープンしたそうです。
今日は夜のアラカルトですが、ebi1953は土曜しか行けないランチメニューがお値打ち！

まずは口開け、アサヒの「熟撰」で一杯！


最初の一品は、インド鮪。赤身の香りが鼻腔を刺激しますぅ！


お次は酢の物。シマ海老も水母も美味！


春の香りが一杯！　山菜の天麩羅


急に食べたくなった蛍イカの酢味噌和え。青ネギとの相性もいいですね♪


焼き物は、魚片に春の「鰆の西京」。岩手の、銘酒「あさ開」の常温との相性もバッチリ！


〆は美味しい炒飯！


ここはホント、何を食べても美味しい！