冷やしゴーヤチャンプルー

いつもなら「Caféふれあい」のお弁当の日ですが、8時頃発生した人身事故の影響で電車が1時間20分も遅れてお弁当の注文に間に合わず、買い置きのカップ麺と途中で買った「冷やしゴーヤチャンプルー」でランチ。

カップ麺はヤオコーのPB「star select」、5種類の具材が入った野菜たっぷりタンメン。
冷やしゴーヤチャンプルーは「まいばすけっと」で買いましたが、しっかり固めの島豆腐…
麺がほぐれる4分も待ち遠しく、美味しくいただきました